ELABORACION DE NECTARES

Título : ELABORACION DE NECTARES Tipo de documento: texto impreso Editorial: LIMA [PERU] : MACRO EIRL Fecha de publicación: 2006 Colección: SERIE CREA TU PROPIA MICROEMPRESA Número de páginas: 80 P. Il.: ILUS.; FOTOS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-215-52-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: JUGOS DE FRUTAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 664 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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INGENIERIA DE ALIMENTOS / SHRI K. SHARMA

Título : INGENIERIA DE ALIMENTOS : OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO Otro título : FOOD PROCESS ENGINEERING Tipo de documento: texto impreso Autores: SHRI K. SHARMA, AUTOR ; STEVEN J. MULVANEY, AUTOR ; SYED S. H. RIZVI, AUTOR ; MARIO ALBERTO HERNANDEZ CUAPIO, TR. ; HUMBERTO HERNANDEZ SANCHEZ, REV. TECN. Editorial: MEXICO [MEXICO] : LIMUSA WILEY Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 348 P. Il.: ILUS.; FOTOS.; GRAFS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 968-18-6203-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 664 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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