CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS / CARLOS AUGUSTO ALBA

Título : CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS Tipo de documento: texto impreso Autores: CARLOS AUGUSTO ALBA, COLAB. ; MARIA FERNANDA DIAZ MONTES, COLAB. ; EDUARDO DURAN NARANJO, COLAB. ; FELIPE DURAN RAMIREZ, COLAB. ; KAREN LILIANA GUERRERO, COLAB. ; JONATHAN DURAN NARANJO, COLAB. Editorial: BOGOTA [COLOMBIA] : GRUPO LATINO Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 1191 P. Il.: FOTOS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 978-958-8203-70-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 664 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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027307	664 C569	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1
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