TECNOLOGIA DE COCINA-HOSTELERIA Y TURISMO / M. GARCES

Título : TECNOLOGIA DE COCINA-HOSTELERIA Y TURISMO : FORMACION PROFESIONAL - PRIMER CURSO Tipo de documento: texto impreso Autores: M. GARCES, AUTOR Editorial: MADRID : PARANINFO Número de páginas: 245 P. ISBN/ISSN/DL: 84-283-0658-3 Clasificación: ARTE DE SERVIR LA MESA COCINA Clasificación: 641 Notas Administrativas : TEXTO AJUSTADO ALOS CUESTIONARIOS OFICIALES Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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