Catálogo en línea Centro Cultural Comfamiliar Atlántico

ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS / JULIA REAY

Título :	ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS
Otro título :	ALL ABOUT CATERING
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	JULIA REAY, AUTOR ; MIRNA LEYVA, TR. ; MARTHA LUCIA MORENO C, REV. TECN.
Mención de edición:	2 ED.
Editorial:	MEXICO [MEXICO] : TRILLAS
Fecha de publicación:	2008
Número de páginas:	253 P.
Il.:	ILUS.; GRAFS.; TBLS.
ISBN/ISSN/DL:	978-968-24-7315-9
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ADMINISTRACION HOTELERA ALIMENTACION
Clasificación:	647
Nota de contenido:	USTED Y LA INDUSTRIA DE SERVICIO DE ALIMENTOS. -- TRABAJAR DENTRO DEL SERVICIO DE ALIMENTOS. -- EQUIPO PARA EL SERVICIO DE ALIMENTOS. -- MATERIAS PRIMAS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTOS
Link:	https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen
020877	647.95 R281	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1