FUNDAMENTOS DE LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS / JOHN HAWTHORN

Título : FUNDAMENTOS DE LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Otro título : FOUNDATIONS OF FOOD SCIENCE Tipo de documento: texto impreso Autores: JOHN HAWTHORN, AUTOR ; PASCUAL LOPEZ LORENZO, TR. Editorial: ZARAGOZA [ESPAÑA] : ACRIBIA Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 206 P. Il.: FOTOS.; GRAFS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0521-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen
016775	641.3 H399	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1

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