LA QUIMICA Y LA COCINA / JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ

Título : LA QUIMICA Y LA COCINA Tipo de documento: texto impreso Autores: JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ, AUTOR Mención de edición: 3 ED. Editorial: MEXICO : CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA Fecha de publicación: 2003 Otro editor: MEXICO [MEXICO] : FONDO DE CULTURA ECONOMICA Colección: COLECCION LA CIENCIA PARA TODOS, V.93 Número de páginas: 151 P. Il.: ILUS.; GRAFS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 968-16-6608-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS-ANALISIS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS QUIMICA Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen
016808	641.5 C796	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	2	93
00065859	641.5 C796	LIBRO	Colegio Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1	93

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