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SEGURIDAD ALIMENTARIA : SISTEMA APPCC (ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICO) / CAROLINA AGULERA JUARROS

Título :	SEGURIDAD ALIMENTARIA : SISTEMA APPCC (ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICO)
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	CAROLINA AGULERA JUARROS, AUTOR
Editorial:	MADRID [ESPAÑA] : IC
Fecha de publicación:	2009
Número de páginas:	181 P.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-8364-172-9
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTROL DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS-CONTROL DE CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIA
Clasificación:	664
Link:	https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen
066519	664.07 A283	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Disponible	1