BROMATOLOGIA / EDUARDO MENDOZA MARTINEZ

Título : BROMATOLOGIA : COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Tipo de documento: texto impreso Autores: EDUARDO MENDOZA MARTINEZ, AUTOR ; MARIA DE LA CONCEPCION CALVO CARRILLO, AUTOR Editorial: BOGOTA [COLOMBIA] : MCGRAW-HILL Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 317 P. Il.: ILUS ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0379-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS NUTRICION Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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016749	641.3 M539	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Disponible	1

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