ELABORACION DE HELADOS

Título : ELABORACION DE HELADOS Tipo de documento: texto impreso Editorial: LIMA [PERU] : MACRO EIRL Fecha de publicación: 2005 Colección: SERIE CREA TU PROPIA MICROEMPRESA Número de páginas: 113 P. Il.: ILUS.; FOTOS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 9972-707-91-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: HELADOS, SORBETES, ETC. Clasificación: 641 Nota de contenido: PROCESO PRODUCTIVO. -- MATERIAS PRIMAS. -- EL OVERRUM. -- IDEAS DE NEGOCIO. -- EL REGISTRO SANTITARIO. Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Ejemplar	Volumen
016904	641.862 E37	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1	12

---

1 (1 - 1 / 1)