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Autor NICOLAS DE ZUBIRIA |
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Título : 100 RECETAS CON LA CANASTA FAMILIAR Tipo de documento: texto impreso Autores: NICOLAS DE ZUBIRIA, AUTOR Mención de edición: 1 EDICIÓN Editorial: BOGOTA [COLOMBIA] : PLANETA Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 164 Páginas Il.: 25 cms, Ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-958-42-7604-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA
COCINA COLOMBIANAClasificación: 641 Nota de contenido: ¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.
Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display& Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Ejemplar Volumen 113661 641.5986 D278 LIBRO Centro Cultural Comfamiliar General Disponible 1
Título : LA COCINA DE MAMÁ Y PAPÁ Tipo de documento: texto impreso Autores: DANIELA VIDAL, AUTOR ; NICOLAS DE ZUBIRIA, AUTOR Mención de edición: 1 EDICIÓN Editorial: BOGOTA [COLOMBIA] : PLANETA Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 255 Páginas Il.: 25 cms, Ilustraciones. ISBN/ISSN/DL: 978-958-42-7072-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA
NUTRICION INFANTIL
PREPARACION DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641 Nota de contenido: on La cocina de mamá y papá los traumáticos primeros bocados de los niños se convierten en una experiencia divertida. Desde sus aprendizajes como papás, la reconocida instagramer Daniela Vidal y el chef Nicolás de Zubiría crean las mejores recetas para que el miedo no se siente a la mesa y padres e hijos puedan compartir los mismos platos. Además, el libro incluye consejos de la caleña Lina Valencia, nutricionista fundadora de Nutrición en movimiento.
El menú está diseñado por etapas según la edad del niño y para todos los momentos que empezarán a vivir en familia; por ejemplo, las fiestas infantiles. La experiencia de los autores con su hija Sienna ahorrará a todos los padres la mitad del camino que deben recorrer cuando el nuevo miembro de la familia abandona el tetero para sentarse a la mesa.Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display& Reserva
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