CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS / CARLOS AUGUSTO ALBA

Título : CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS Tipo de documento: texto impreso Autores: CARLOS AUGUSTO ALBA, COLAB. ; MARIA FERNANDA DIAZ MONTES, COLAB. ; EDUARDO DURAN NARANJO, COLAB. ; FELIPE DURAN RAMIREZ, COLAB. ; KAREN LILIANA GUERRERO, COLAB. ; JONATHAN DURAN NARANJO, COLAB. Editorial: BOGOTA [COLOMBIA] : GRUPO LATINO Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 1191 P. Il.: FOTOS.; TBLS. ISBN/ISSN/DL: 978-958-8203-70-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 664 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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027307	664 C569	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1
027306	664 C569	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	2

MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA / MARIA DEL ROSARIO PASCUAL ANDERSON

Título : MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA : METODOLOGIA ANALITICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS Tipo de documento: texto impreso Autores: MARIA DEL ROSARIO PASCUAL ANDERSON, AUTOR ; VICENTE CALDERON Y PASCUAL, AUTOR Mención de edición: 2 ED. Editorial: MADRID [ESPAÑA] : DIAZ DE SANTOS Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 441 P. Il.: TBLS. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-424-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 576 Link: https://biblioteca.comfamiliar.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&

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025167	576.163 P278	LIBRO	Centro Cultural Comfamiliar	General	Excluido de préstamo	1

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